核桃的吃法有很多，像是核桃粉相信大家都喝过吧！核桃的禁忌也是有不少的，乱吃的话会有一些不好的后果，特别是不要胡乱的去搭配，否则会影响健康。如果你对于核桃比较感兴趣，想知道它的作用就请看下面的文章介绍吧!

　　核桃的禁忌

　　吃核桃的时候建议大家不要搭配黄豆，这两种食物虽然说都是非常有营养的，但是如果在同一时间吃的话，有可能会引起腹胀的问题。因为核桃以及黄豆中都含有一些蛋白质，而且又属于会产气的食物，所以是不容易消化的。

吃核桃不能吃多了，任何有营养的食物我们都要注意少量多吃的去吃。每天吃核桃的时候，吃一个或者两个就足够了。核桃如果吃的多了，就会导致油脂摄入太多，有可能会影响到人的血压和血脂，还会造成发胖的问题。

　　核桃是不适合正在上火的人吃，因为核桃本身就是热性的，更加适合那些体质虚寒的人食用。如果你上火了，可以吃点梨子、马蹄或者是西瓜，这些食物对于缓解上火的症状会有不错的效果，吃核桃只会越吃越严重。

　　吃核桃的时候相信很多人都发现了，核桃的表面有一层膜，这个膜吃起来是很苦的。不少人为了口感，在吃的时候都会把核桃上面的膜给去掉，其实从营养的角度来说，核桃的这层膜营养价值很高，如果去掉就实在太可惜了。

　　核桃不能和野鸡肉一起吃，尤其那些患有肺炎，支气管扩张等疾病的人，更应该加强这方面防范和注意，一定切忌不要同时食用核桃和野鸡肉，因为这样不但不利身体健康，而且还容易患上其他各种疾病。

　　核桃不能和浓茶一起吃，因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素，茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃忌饮浓茶。

　　核桃不能和鳖肉一起吃，因为核桃与鳖肉同食，会致中毒，影响身体健康。

　　吃核桃的时候不能喝酒，特别是白酒。因为核桃属于燥热性质的东西，酒也是如此，二者一起吃容易导致火上加火，让人血热。特别是本身就有便秘、上火情况的人，更加要避免这两个东西一起吃，以免出鼻血。

　　核桃怎么吃

　　1、核桃粥

　　把核桃和大米准备好，然后一起用冷水放入锅里，煮开之后就可以食用了。不过这个时候会有一些苦味，因此放入适量的冰糖再吃会比较好。如果你比较有空，那么可以把核桃那层皮给剥掉，就不会再发苦了。