原创 养生厨房
立春之后进入万物复苏的春季，也是肝气生发的季节，所以春季养生先养肝，肝气疏发条达，人体气血才能通畅。但同时，肝气在春季也容易郁结，不仅影响心情，也是导致肿瘤的中医病理基础之一，春季舒畅肝经对调理结节、预防癌症也很重要 。
容易出现结节的部位大多分布在足厥阴肝经上
当身体出现什么哪些症状，说明我们存在肝气郁结的问题，需要调理了呢？
专家给我们总结了肝气郁结的4个典型的症状：
1.胁肋胀痛 2.易生气 3.情绪低落 4.失眠多梦
另外如果肝气犯胃，还可能导致胃脘疼痛、食欲差、甚至厌食；还有些人总觉得咽喉堵着一口气，吐不出来又咽不下去，中医称为“梅核气”，也是肝气郁结的表现；对于女性而言，还可能出现乳房胀痛、月经不调等症状。
这样吃，饮食调肝气
一个原则：减酸增甘
春季饮食有一个基本的原则——减酸增甘，因为酸性的食物属肝木，越吃越助长肝阳，而甘味的食物有助于健脾，通过调理肝脾的关系，达到疏肝的目的。
味甘的食物首选谷类，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦；蔬果类，如刀豆、春笋、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子；肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。
一个食疗方：荠菜猪肝汤
食材：猪肝100克 荠菜（或菠菜）100克 枸杞子20克 生姜4片
做法：荠菜事先焯水，猪肝切片用盐腌制后挂水淀粉。先下荠菜、枸杞等食材，最后放猪肝稍加焯烫成熟即可。
功效：荠菜被称为“护生草、净肠草”，有疏肝养肝的功效；猪肝补血，枸杞明目，适合春季护肝食用。
除了饮食调理，专家还介绍了一杯代茶饮和一套疏肝理气操。
代茶饮：四花茶：疏肝理气四花茶
配方：白梅花、月季花、玫瑰花、野菊花各3克
做法：以上几种花加开水冲泡即可
功效：白梅花、月季花、玫瑰花都是疏肝理气的药材，菊花疏肝理气的同时还能清泻心肝之火，女性服用还有美容养颜的作用
注意事项：脾胃虚寒、容易腹泻的人不适合饮用
两个动作：疏肝理气操
1.左手放背后，右手放脑后，上半身向左侧弯曲拉伸，2秒后交换双手位置，向右侧拉伸2秒，这组动作做3分钟，目的是抻上半身的胆经。
2.两手握拳，沿着大腿外侧上下敲打胆经，目的是抻下半身的胆经，这个动作坐着就可以做，看电视的时候不妨常敲打。
春季养生先养肝 一茶一汤一操保平安 这些疏肝调肝的小方法在家就能做 您和家人也试试吧
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