【中药概述】
石斛为兰科草本植物环草石斛等的茎。甘，微寒。归胃、肾经。
1．养胃生津：用于热病伤津胃阴不足的口干烦渴、干呕少食、胃脘作痛、舌光少苔，常与麦冬 沙参 生地等同用。如（<时病论>清热保津法：鲜石斛，鲜生地，天花粉，麦冬，连翘，参叶）、（<证治准绳>石斛汤）。
2．滋阴清热：用于阴虚津亏，虚热不退，能滋肾阴，腰膝酸软，清虚热，常配银柴，地骨皮等。
3．补肝益肾：用于肝肾阴虚之眼目昏花，或翳障遮晴等证，如（石斛夜光丸）。
【药效鉴别】
本品养阴之力较强，且重在滋养胃阴，有清热保津之效，鲜品作用尤强。
【药理作用】
口服本品，能促进胃液的分泌而助消化，至肠道则使其蠕动亢进而通便。但若用量增大反使肠肌麻痹。
【化学成分】
含石斛碱、金石斛碱、石斛副碱、石斛星碱、石斛胺碱和6-羟基石斛星碱等。
【用量用法】
本品6——15g，水煎服。
【使用注意】
本品能敛邪，使邪不外达，故温病初期不宜用。