【正误】
《别录》曰∶乌芋,一名借姑。二月生叶如芋。三月三日采
弘景曰∶借姑生水田中。叶有丫,状如泽泻,不正似芋。其根黄,似芋子而小,疑有乌者,根极相似,细而美。叶状如苋,草呼为凫茨,恐即此也。
恭曰∶乌芋一名槎丫,一名慈菇。
时珍曰∶乌芋、慈菇原是二物。慈菇有叶,其根散生。乌芋有茎无叶,其根下生。气味不同,主治亦异。而《别录》误以借菇为乌芋,谓其叶如芋。陶、苏二氏因凫茨、慈菇字音相近,遂致混注。根
【气味】
甘,微寒,滑,无毒。
诜曰∶性冷。先有冷气人不可食,令人腹胀气满。小儿秋月食多,脐下结痛也。
【主治】
消渴痹热,温中益气(《别录》)。下丹石,消风毒,除胸中实热气。可作粉食,明耳目,消黄胆(孟诜)。开胃下食(大明)。作粉食,浓人肠胃,不饥,能解毒,服金石人宜之(苏颂)。疗五种膈气,消宿食,饭后宜食之。治误吞铜物(汪机)。主血痢下血血崩,辟蛊毒(时珍)。
【发明】
机曰∶乌芋善毁铜,合铜钱嚼之,则钱化,可见其为消坚削积之物。故能化五种膈疾,而消宿食,治误吞铜也,时珍曰∶按∶王氏《博济方》∶治五积、冷气攻心、变为五膈诸病,金锁丸中用黑三棱。注云∶即凫茈干者。则汪氏所谓消坚之说,盖本于此。又董炳《集验方》云∶地栗晒干为末,白汤每服二钱,能辟蛊毒。传闻下蛊之家,知有此物,便不敢下。此亦前人所未知者。
【附方】
新五。
大便下血∶荸荠捣汁大半钟,好酒半钟,空心温服。三日见效。(《神秘方》)
下痢赤白∶午日午时取完好荸荠,洗净拭干,勿令损破,于瓶内入好烧酒浸之,黄泥密封收贮。遇有患者,取二枚细嚼,空心用原酒送下。(唐瑶《经验方》)
妇人血崩∶凫茈一岁一个,烧存性,研末,酒服之。(李氏方)小儿口疮∶用荸荠烧存性,研末,掺之。(杨起《简便方》)
误吞铜钱∶生凫茈,研汁,细细呷之,自然消化成水。(王 《百一选方》)
慈菇
(《日华》)
【校正】
原混乌芋下,今分出。仍并入《图经》外类剪刀草。
【释名】
借姑(《别录》)、水萍(《别录》)、河凫茈(《图经》)、白地栗(同上),苗名剪刀草根岁生十二子,如慈菇之乳诸子,故以名之。作茨菰者非矣。河凫茈、白地栗,所以别乌芋之凫茈、地栗也。剪刀、箭搭、槎丫、燕
【集解】
《别录》曰∶借姑,三月三日采根,曝干。
弘景曰∶借姑生水田中。叶有丫,状如泽泻。其根黄,似芋子而小,煮之可啖。
恭曰∶慈菇生水中。叶似 箭之镞,泽泻之类也。
颂曰∶剪刀草,生江湖及汴洛近水河沟沙碛中。叶如剪刀形。茎干似嫩蒲,又似三棱。
苗甚软,其色深青绿。每丛十余茎,内抽出一、两茎,上分枝,开小白花,四瓣,蕊深黄色。
根大者如杏,小者如栗,色白而莹滑。五、六、七月采叶,正、二月采根,即慈菇也。煮熟味甘甜
时珍曰∶慈姑生浅水中,人亦种之。三月生苗,青茎中空,其外有棱。叶如燕尾,前尖后歧。霜后叶枯,根乃练结,冬及春初,掘以为果,须灰汤煮熟,去皮食,乃不麻涩戟人咽也。嫩茎亦可炸食。又取汁,可制粉霜、雌黄。又有山慈菇,名同实异,见草部。
根
【气味】
苦、甘,微寒,无毒。
大明曰∶冷,有毒。多食,发虚热,及肠风痔漏,崩中带下,疮疖。以生姜同煮佳。怀孕人不可食。诜曰∶吴人常食之,令人发脚气瘫缓风,损齿失颜色,皮肉干燥。猝食之,使人干呕也。
【主治】
百毒,产后血闷,攻心欲死,产难胞衣不出,捣汁服一升。又下石淋(苏恭)。
叶
【主治】
诸恶疮肿,小儿游瘤丹毒,捣烂涂之,即便消退,甚佳(苏颂)。治蛇、虫咬,捣烂封之(大明)。调蚌粉,
附录诸果
(《纲目》二十一种,《拾遗》一种)
时珍曰∶方册所记诸果,名品甚多,不能详其性、味、状。既列于果,则养生者不可不知,因略采附以俟。
津符子 时珍曰∶孙真人《千金方》云∶味苦,平,滑。多食必思答 又曰∶忽思慧《饮膳正要》云∶味甘,甘剑子 又曰∶范成大《桂海志》云∶状似巴榄子,仁附肉,有白靥,不可食,发人病。
北人呼为海胡桃是也。
味甘无奇,色青黄,长四、五寸。
海梧子 又曰∶嵇含《南方草木状》云∶出林邑。树似梧桐,色白。叶似青桐。其子如大栗,肥甘可食。
木竹子 又曰∶《桂海志》云∶皮色形状全似大枇杷,肉味甘美,秋橹罟子 又曰∶《桂海志》云∶大如半升碗,数十房攒聚成球,每房有缝。冬生青,至夏红。破其瓣食之,微甘。出广西。
罗晃子 又曰∶《桂海志》云∶状如橄榄,其皮七重。出广西。顾 《海槎录》云∶横州出子 又曰∶徐表《南州记》云∶出九真、交趾。树生子如桃实,长寸余。二月开花,连着子,五月熟,色黄。盐藏食之,味酸似梅。
夫编子 又曰∶《南州记》云∶树生交趾山谷。三月开花,仍连着子,五、六月熟。入鸡、鱼、猪、鸭羹中,味美,亦可盐藏。
白缘子 又曰∶刘欣期《交州记》云∶出交趾。树高丈余,实味甘美如系弥子 又曰∶郭义恭《广志》云∶状圆而细,赤如软枣。其味初苦后人面子 又曰∶《草木状》云∶出南海。树似含桃。子如桃实,无味,其核正如人面,可玩。祝穆《方舆胜览》云∶出广中。大如梅李。春花、夏实、秋熟,蜜煎甘酸可食黄皮果 又曰∶《海槎录》云∶出广西横州。状如楝子及小枣而味酸。
四味果 又曰∶段成式《酉阳杂俎》云∶出祁连山。木生如枣。剖以竹刀则甘,铁刀则苦,木刀则酸,芦刀则辛。行旅得之,能止饥渴。
千岁子 又曰∶《草木状》云∶出交趾。蔓生。子在根下,须绿色,交加如织。一苞恒二百余颗,皮壳青黄色。壳中有肉如栗,味亦如之。干则壳肉相离,撼之有声。《桂海志》云∶状似青黄李,味甘。
侯骚子 又曰∶《酉阳杂俎》云∶蔓生,子大如鸡卵,既甘且冷,消酒轻身。王太仆曾献之。
酒杯藤子 又曰∶崔豹《古今注》云∶出西域。藤大如臂。花坚硬,可以酌酒,文章映澈。实大如指,味如豆蔻,食之消酒。张骞得其种于大宛。(音间)子 又曰∶贾思勰《齐民要术》云∶藤,生交趾、合浦。缘树木,正二、月花,四、五月熟,实如梨,赤如鸡冠,核如鱼鳞。生食,味淡山枣 又曰∶《寰宇志》云∶出广西肇庆府。叶似梅,果似荔枝,九月隈支 又曰∶宋祁《益州方物图》云∶生邛州山谷中。树高丈余,枝修而弱。开白花。