春节期间你都经历了什么?暴饮暴食?通宵打牌?还是拼命酗酒?不管我们的春节过得多么任性，接下来的工作生活还是要回到正轨的。春节期间面对色香味俱全的菜肴，人们常常会吃得比平常多的食物，肠胃在经历超负荷运转之后也要有一个休息的过程。过于油腻的食物不止会增加肠道负担，还会应验那句“每逢佳节胖三斤”。想要一切恢复如初，就快点去菜市场，把这些清肠排毒食物带回家!

　　1. 燕麦

　　燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将燕麦与红枣等搭配煮成燕麦粥，营养又美味。

　　2. 胡萝卜

　　胡萝卜对改善便秘很有帮助，它富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果更好，有助于清热解毒，润肠通便。将新鲜胡萝卜打成汁再加上少许蜂蜜，既好喝又解渴，也有利于排毒。

　　3. 莲藕

　　莲藕具有利尿作用，能促进体内废物快速排出并净化血液。莲藕冷热食用皆宜，可将莲藕榨成汁，加适量蜂蜜调味饮用;也可以小火慢炖，熬成莲藕排骨汤。

　　4. 小米

　　小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。

　　5. 蓝莓

　　蓝莓的味道酸甜可口，这些小小的浆果富含花青素。而花青素是一种强效的抗氧化剂，可以帮助你的身体排除毒素的冲击力。

　　6. 生姜

　　生姜是一种适合大多数人食用的香料。可以称之为消化的“补品”和“清洁器”。因为生姜具有杀菌解毒的作用，它能刺激胃粘膜，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃止痛的作用。姜还能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化。

　　7. 柠檬

　　柠檬美白护肤，是大多数人知道的。另外，柠檬还可以为身体提供抗氧化化合物——柠檬苦素。这种物质可以激活解毒酶，从而达到排毒养颜的效果。

　　8. 香菜

　　许多人不喜欢吃香菜，觉得它味道很刺鼻。事实上，在菜肴里面适当地添加一些香菜，有助于消除尿中的毒素。香菜可以说是一种天然的利尿剂。

　　4款排毒减肥餐推荐

　　1 .杂菜酒糟汤

　　针对食量过度、暴饮暴食的好法宝!以蔬菜为主调制作的酒糟汤，是消解过量食物为肠道带来的负担，不但减肥瘦身，对于女性来说也是福音哦!

　　材料：白萝卜3厘米、红萝卜1根、牛蒡适量、魔芋半块、香菇4朵、水菜半束、鸡汤4杯、酒糟100克、盐适量、葱花适量、芝麻油适量。

　　做法：将蔬菜类食材、香菇等随个人爱好切成小块，水菜稍后备用，其他则用芝麻油稍微炒一下后，倒入鸡汤熬煮。待食材煮软后，放入酒糟溶解，加点盐调味，最后放入水菜煮沸即可，撒上葱花。

　　2.温煮素菜汤

　　将各种各样的蔬菜温煮，作为主食的中心，让摄入的食物纤维丰富起来。

　　材料：胡萝卜半根、土豆1个、西芹半棵、西兰花1/4个、樱桃番茄4个、水1杯、鸡汤1杯、盐适量。

　　做法：将所有蔬菜洗净后切成小块，放入水中煮熟后，倒入鸡汤稍微熬煮，最后放点盐调味。

　　3.清爽蔬果丝

　　针对饮食中蔬菜不足的问题，可以在平时制作简单的蔬菜丝作为零食，可加入酱汁等调味料，味道更佳!

　　材料：胡萝卜和番木瓜适量。

　　做法：将胡萝卜和番木瓜的皮剥去，取出番木瓜的囊，然后用刨瓜器将其刨丝，最后根据个人喜好加入酱汁、盐或糖调味即可。

　　4.醋拌黄瓜

　　在饮食减肥期间，若不吃肉不但让体内营养失衡，还会令皮肤粗糙，所以不妨准备点蔬果小吃，并不时补充，增加蔬果的摄入量。

　　材料：黄瓜1根、醋适量、盐和砂糖少量、芝麻少量。

　　做法：将黄瓜彻底洗净后切成丁，用盐腌一下去掉多余的水分。然后放入糖和醋腌制30分钟后，撒上芝麻即可食用。 （图片来源：CFP）