说到“补钙”，应该是各个年龄段人群都会去关注的一个话题，无论是小孩子还是中老年人，当然很多人总是觉得可能只有老年人才需要去补钙，但是从根本上来讲这本身是一个误区，其实，人体从30岁左右开始骨密度已经慢慢下降了，这时已然需要补钙了。
说到补钙，江湖中流传着多种多样的方式，有的说吃虾皮可以补钙，还有的人说喝骨头汤也可以补钙，究竟哪种说法靠谱？怎样做才能科学补钙呢？
喝骨头汤补钙，你可能会变成一个“胖子”：
“以形补形”理论自古盛传，所以好多人都觉得喝骨头汤可以不错的补钙，但其实骨头汤当中较为丰富的钙质几乎全部锁住在骨头当中，然后并不溶于水，所以，骨头汤当中的钙含量非常“low”。
而且值得注意的是：骨头汤中不但含钙量较低，其中脂肪的含量还特别高，所以当您喝下一碗骨头汤时，不但不会补钙，甚至还会把自己打造成一个十足的胖子。
吃虾皮补钙，您可能离高血压就不远了：
除了骨头汤，社会中流传的补钙理论中讨论最多的就属虾皮了。虾皮中的确含有比较丰富的钙质，但是虾皮当中同样含有非常多的盐类物质，《食物成分表》当中可以查询：100克虾皮中含有的钠可以达到5057毫克，也就是12克左右的盐；所以，当您吃完虾皮之后，其实钙并没有得到充足的补充，还很容易摄取过多的咸盐，这样下去您离高血压、胃癌的等慢性疾病就又更近了一步。
话说于此，无论是骨头汤还是虾皮，补钙方面并不靠谱，用它们来补钙健骨，您还是算了。
既然这些生活当中一直认为的食物并不补钙，那究竟该吃点啥更为靠谱呢？
头名：牛奶、酸奶等奶制品：
对于补钙，无论如何，还是奶类食品最为丰富，奶类食品当中的钙含量不但高，而且易于吸收，每天一杯牛奶加一杯酸奶，就可以满足这一天的钙需求。
所以，每天一斤奶，强壮中国人。
鱼虾贝类等海产品：
鱼虾贝类等水海产品中，含钙量较为丰富，例如鱼类食物中含钙量在50-150毫克/100克，贝类食物当中一般会超过200毫克。而且，这些海产类食品中含有的脂肪物质大多是不饱和脂肪酸，质量较好，人体也较为需要，有利于心脑血管健康，建议您常吃。
建议每日摄入水产品50克，每周要摄入350克左右。
坚果：
坚果中，特别是含有油脂较多的坚果，也是矿物质钙的良好来源，其中含钙量高达200毫克/百克。
另外，和海产品一样，坚果当中也含有比较丰富的不饱和脂肪酸，同样也是建议大家常吃的一种食物。
坚果，建议每天摄入25-35克，基本上也就是我们手掌的“一把儿”，而且是带皮的量。
豆制品：
当然，首先您要搞懂并不是所有的豆制品都可以补钙，豆制品当中，推荐您吃卤水豆腐和石膏豆腐进行补钙，它们在制作的过程中加入了卤水和石膏，可以较好的增加钙含量。
绿叶蔬菜：
或是菠菜，或是韭菜，无论是油麦菜还是西兰花，这些深绿色蔬菜都是含钙量还可以的蔬菜；另外，蔬菜当中的镁含量、钾含量以及维生素C的含量都还不错，而且它们都可以提高矿物质钙的利用率。
所以，蔬菜，特别是深绿色蔬菜，要多吃，每天食用不少于一斤。
科学拒绝误区，靠谱补充钙质，祝您筋骨棒，身体强。
