我的名字叫心脏。为了保卫自己的健康，我对食物比较挑剔，比如对高脂高糖食物十分讨厌，但对有些食物却情有独钟。我最爱吃蔬菜、水果、全谷食物和豆类。这些自然食物最健康，其中膳食纤维多，有助于降低坏胆固醇。

在脂肪选择上，我更倾向于限制总体脂肪摄入量，我不喜欢饱和脂肪和反式脂肪食物。比如，黄油、沙拉酱、糖果和甜点等;我喜欢不饱和脂肪，如橄榄油和花生油等。

在蛋白质方面，我会通过各种食物摄入并控制总量。平衡地摄入动物和植物蛋白质。豆类蛋白质取代部分动物蛋白质可降低坏胆固醇水平;多摄入欧米伽-3脂肪酸也会让我少生病。

在胆固醇方面，我的原则是限制摄入量。高胆固醇食物如油炸食品等会提高血液胆固醇水平。多吃全麦、糙米和燕麦等食物，有助于降低血脂。

在饮食方面，我还怕吃太多盐，长期吃得太咸会导致血压升高。

此外，吃饭方式也非常重要，按时吃饭、不错过早餐、不暴饮暴食，有助于控制血糖和保持正常代谢。特别是，如果你能细嚼慢咽，享受每一口饭菜，不仅有助消化，还能防止过量饮食。