其实，吃味精不好，主要是味精中含的钠太高，容易导致水肿，而鸡精添加剂太多
    味精和鸡精都不好，伤肾，可以用自己制作的蘑菇粉与黄豆粉作调料。鸡精的主要成分就是味精，而且还有添加剂，还不如味精。
 
3、泡菜含有亚硝酸盐，不可多吃
 
    泡菜是不可或缺的营养品。泡菜里含有大量乳酸菌，有利于肠道健康，帮助肠道分解脂肪以及毒素，而且它是双向调节，腹泻和便秘都可以调节。
 
    吃泡菜饭对一些病症有辅助治疗效果。做鱼肉时放泡菜，可以分解里边的毒素。
 
    泡菜制作独家秘方：
 
    制作泡菜最好选用两面都没瓷釉的精陶坛子（用坛子制作泡菜有助于泡菜的发酵）
 
    1. 泡菜里不加一滴水，用的甜酒（把酒水倒出不要米）；2. 再加花椒20克，红糖20克； 3. 加入要泡制的菜（第一次制作时应先加入冷辣椒和生姜和柿椒）；4，最后放入粗盐，一定要用粗盐。
 
    吃完的豆腐乳罐头汁可用来制作泡菜，一个月后就可以食用。
4、吃食物要掐头去尾:
    吃食物不要掐头去尾，任何食物本身都是阴阳互补的，要吃全食。
5.当归是女人的补品，男人不适合吃:
     当归有补血活血的功能，男女都适合吃。当归是好东西，可以去淤血，生新血。
6、阿胶是大补的好东西:
    阿胶有止血补血的作用，但大多数人不适合吃，要谨慎进补，失月过多的人才适合，而且阿胶是纯补血，不去淤血，这样容易让淤血排不出来。
    一般人要吃阿胶应用黄酒、胡椒配着吃，夏天不宜吃阿胶，女性经期千万不要吃阿胶。
    女性应该吃玫瑰花糖，比红糖保健效果更好。原材料：玫瑰花、红糖。单吃红糖，容易生湿热，而玫瑰花是理气活血的，二者互补。玫瑰花糖，对抑郁症人有帮助。
    采取玫瑰花，要在清晨，花还没有开时采，放在阴凉处，可以长期保持花香
    用白醋泡玫瑰花，可以美容养颜。
 
吃对了饭就是大补
 
    陈允斌女士力挺吃对了饭就是大补的养生理念，还一一列举了许多常见的补品吃法，她说补品并不一定谁吃都好，吃对了是补药，但不适合你的东西就是毒药。
 
 人参是最佳的保健品——绝对不是保健品，而是药。平常人是绝对不能擅自服用的，如果滥用，甚至是可以致命的。只有在医生的指导下才能吃的。
 
小妙用：如果考试，或者进行什么重大事情的时候的人，可以取一小指甲盖人参，含在舌下，有提神，提气，集中注意力的作用。
 
 西洋参大补——是凉性的，补气的作用很小，主要是养阴清热，生津止渴，有内热的、咳嗽带血、口干舌燥的人可以吃，夏天可以吃。体内有湿气的人不论寒湿还是湿热绝不能吃。
 
 胖大海泡茶治咽炎——非常寒凉的一味药，不能日常保健用。只有肺热重、干咳、嗓子干痛、大便干燥者可以用。脾虚的人，爱拉肚子的人不能用。
 
替代方法：治疗咽炎可以用罗汉果替代。
 
方法：冷水下锅，煮20-30分钟，煮完了当茶喝，可以填三次水。
 
 百合治咳嗽——是润肺的，干咳或者带血丝才可以用。风寒咳嗽禁服。虚寒体质的人吃了会便溏。
 
 天麻补脑——天麻不是补的，是平肝熄风的。主治长期的头晕。
 
方法：天麻炖鱼头
 
具体做法：大鱼头一个，下油锅微煎，烹入黄酒，加水、姜片、天麻一起，文火炖煮半个钟左右，炖到汤白，加入胡椒粉和盐，起锅。
 
 贫血吃红枣——什么人都不适合多吃红枣。痰湿体质的人就更不能多吃了，吃多了伤脾，更贫血。伤牙、生痰、生湿热。痰多的人不能吃，夏季不宜多吃，小孩、产妇不宜多吃。胖人越吃越胖，胃火重的人吃多了口臭。只有形体比较瘦弱的，脸色偏黄的，但还要没有内火的人，适合吃，但也不能多吃。
 
喝粥喝对了也是大补
 
家常便饭吃对了也是大补，喝粥喝对了也是大补。
 
米汤（穷人的人参汤）
米汤对感冒有好处有大补中气健脾胃，清肺气的作用。
 
煮米汤的方法：大米下锅煮5-8分钟，把汤沥出来，只喝汤。
 
大米汤与小米粥的区别：
小米粥是补肾，去胃热的适合冬天喝；小米汤加红糖适合产妇喝，是很好的补品
 
陈皮粥（秋冬季养生粥）
 
作用：秋冬季的人比较容易生内热，生痰，也容易感冒咳嗽。陈皮有理气化痰的作用，而米粥又有补气的作用，两个结合起来起到事半功倍的作用。这个粥有预防秋冬季疾病的效果，同时补气、增强抵抗力。
做法：抓一把陈皮和大米一起熬粥。
 
花生粥（补气血、润肺）
 
做法：抓把花生，不要去红衣，和大米一起煮粥。
作用：养气血，润肠、润肤养颜。
适合人群：贫血的、皮肤粗糙、容易干燥，老年人习惯性便秘的人群特别适合
 
几个小菜让你全面调养：
 
1香菜
 
香菜的功效：1.开心阳、改善心脏功能、缓解心胸憋闷 2. 改善心脏的供血功能、通鼻窍
 
香菜用凉拌的方式功效最好，凉拌香菜需直接生拌不要水煮
 
香菜炒鹅蛋可以预防老年中风和心血管疾病，做法：鹅蛋打散放入切碎的香菜，加入少量盐和几滴白酒
 
芹菜的功效：
 
1、降血压 2、帮助肾脏排毒 3、芹菜降血压是双向调节、低血压的人吃芹菜不会降血压