弘景曰∶今人呼为秃菜，即蓄字音讹也。
时珍曰∶羊蹄以根名，牛舌以叶形，名秃菜以治秃疮名也。《诗．小雅》云∶言采其 。
陆玑注云∶ ，即蓄字，今之羊蹄也。幽州人谓之 。根似长芦菔而茎赤。亦可瀹为茹，滑美。郑樵《通志》指 为《尔雅》之菲及蒉者，误矣。金荞麦以相似名。
【集解】《别录》曰∶羊蹄生陈留川泽。
保升曰∶所在有之，生下湿地。春生苗，高者三、四尺。叶狭长，颇似莴苣而色深。茎节间紫赤。开青白花成穗，结子三棱，夏中即枯。根似牛蒡而坚实。
宗奭曰∶叶如菜中波棱，但无歧而色差青白，叶浓，花与子亦相似。叶可洁擦 石。子名金荞麦，烧炼家用以制铅、汞。
时珍曰∶近水及湿地极多。叶长尺余，似牛舌之形，不似波棱。入夏起苔，开花结子，花叶一色。夏至即枯，秋深即生，凌冬不死。根长近尺，赤黄色，如大黄胡萝卜形。
根
【气味】苦，寒，无毒。恭曰∶辛、苦，有小毒。
时珍曰∶能制三黄、砒石、丹砂、水银。
【主治】头秃疥瘙，除热，女子阴蚀（《本经》）。浸淫疽痔，杀虫（《别录》）。疗蛊毒（恭）。治癣，杀一切虫。醋磨，贴肿毒（大明）。捣汁二、三匙，入水半盏煎之，空腹温服，治产后风秘，殊验（宗 ）。
【发明】震亨曰∶羊蹄根属水，走血分。
颂曰∶新采者，磨醋涂癣速效。亦煎作丸服。采根不限多少，捣绞汁一大升，白蜜半升，同熬如稠饧，更用防风末六两，搜和令可丸，丸如梧子大。用栝蒌、甘草煎酒下三、二十丸，日二、三服。
【附方】旧六，新七。
大便卒结∶羊蹄根一两，水一大盏，煎六分，温服。（《圣惠方》）
肠风下血∶败毒菜根（洗切），用连皮老姜各半盏，同炒赤，以无灰酒淬之，碗盖少顷，去滓，任意饮。（《永类方》）。
喉痹不语∶羊蹄独根者，勿见风日及妇人、鸡、犬，以三年醋研如泥，生布拭喉外令赤，涂之。（《千金方》）。面上紫块如钱大，或满面俱有。野大黄四两（取汁），穿山甲十片（烧存性），川椒末五钱，生姜四两取汁和研，生绢包擦。如干，入醋润湿。数次如初，累效。（《陆氏积德堂
疡风驳∶羊蹄草根，于生铁上磨好醋，旋旋刮涂。入硫黄少许，更妙。日日用之。（《圣惠》）
汗斑癜风∶羊蹄根二两，独科扫帚头一两，枯矾五钱，轻粉一钱，生姜半两，同杵如泥。以汤澡浴，用手抓患处起粗皮。以布包药，着力擦之。暖卧取汗，即愈也。乃盐山刘氏方，比用硫黄者更妙。（《蔺氏经验方》）
头风白屑∶羊蹄草根曝干杵末，同羊胆汁涂之，永除。（《圣惠方》）
头上白秃∶独根羊蹄，勿见妇女、鸡、犬、风日，以陈醋研如泥，生布擦赤敷之，日一次。（《肘后》）。
癣久不瘥∶《简要济众方》∶用羊蹄根杵绞汁，入轻粉少许，和如膏，涂之。三、五次即愈。《永类方》∶治癣经年者。败毒菜根（独生者），即羊蹄根，捣三钱，入川百药煎二钱，白梅肉擂匀，以井华水一盏，滤汁澄清。天明空心服之。不宜食热物。其滓抓破擦之。三次即愈。《千金方》∶治细癣。用羊蹄根五升，桑柴灰汁煮四、五沸，取汁洗之。仍以羊蹄汁和矾末涂之。 疥，湿癣浸淫日广，痒不可忍，愈后复发，出黄水∶羊蹄根捣，和大醋，洗净涂上
疥疮有虫∶羊蹄根捣，和猪脂，入盐少许，日涂之。（《外台秘要》）
叶
【气味】甘，滑，寒，无毒。
【主治】小儿疳虫，杀胡夷鱼、 鱼、檀胡鱼毒，作菜。多食，滑大腑（大明。时珍曰∶胡夷、 鱼皆河豚名。檀胡未详）。作菜，止痒。不宜多食，令人下气（诜）。连根烂蒸一碗食，治肠痔泻血甚效（时珍）。
【附方】旧一。
实
【气味】苦，涩，平，无毒。
【主治】赤白杂痢（恭）。妇人血气（时珍）。
酸模
（《日华》）【释名】山羊蹄（《纲目》）、山大黄（《拾遗》）、 芜（《尔雅》）、酸母（《纲目》）、（同）、当药。
时珍曰∶ 芜，乃酸模之音转，酸模又酸母之转，皆以味而名，与三叶酸母草同名。掌禹锡以 芜为蔓菁菜，误矣。
【集解】弘景曰∶一种极似羊蹄而味酸，呼为酸模，根亦疗疥也。
大明曰∶所在有之，生山冈上。状似羊蹄叶而小黄。茎叶俱细。节间生子，若茺蔚子。
藏器曰∶即是山大黄，一名当药。其叶酸美，人亦采食其英。《尔雅》∶须， 芜。郭璞注云∶似羊蹄而叶细，味酸可食。一名 也。
时珍曰∶平地亦有。根叶花形并同羊蹄，但叶小味酸为异。其根赤黄色。连根叶取汁炼霜，可制雄、汞。
【气味】酸，寒，无毒。时珍曰∶叶酸，根微苦。
【主治】暴热腹胀，生捣汁服，当下利。杀皮肤小虫（藏器）。治疥（弘景）。疗痢乃佳（保升）。去汗斑，同紫萍捣擦，数日即没（时珍）。
【附方】新一。
瘭疽毒疮，肉中忽生黯子如粟豆，大者如梅李，或赤或黑，或青或白，其中有核，核有深根，应心。肿泡紫黑色，能烂筋骨，毒入脏腑杀人∶宜灸黯上百壮。以酸模叶薄其四面，防其长也。内服葵根汁，其毒自愈。（《千金方》）
【附录】牛舌实 《别录》有名未用曰∶味咸，温，无毒。主轻身益气。生水中泽旁。实大，叶长尺。五月采实。一名豕首。
器曰∶今东土人呼田水中大叶如牛耳者，为牛耳菜。
时珍曰∶今人呼羊蹄为牛舌菜，恐羊蹄是根，此是其实。否则是羊蹄之生水中者也。舌
《别录》曰∶味辛，微温，无毒。主霍乱腹痛，吐逆心烦。生水中。五月采之。
弘景曰∶生小小水中。今人五月五日采干，以治霍乱甚良。
蛇舌《别录》有名未用曰∶味酸，平，无毒。主除留血、惊气、蛇痫。生大水之阳。四月
龙舌草
（《纲目》）【集解】时珍曰∶龙舌，生南方池泽湖泊中。叶如大叶菘菜及 状。根生水底，抽茎出水，开白花。根似胡萝卜根而香，杵汁能软鹅鸭卵，方家用煮丹砂， 白矾，制三黄。
【气味】甘、咸，寒，无毒。
【主治】痈疽，汤火灼伤，捣涂之（时珍）。
【附方】新一。
乳痈肿毒∶龙舌草、忍冬藤，研烂，蜜和敷之。（《多能鄙事》）
