[千金食治] 千金食治_序
序 昔神农遍尝百药，以辨五苦六辛之味，逮伊芳尹而汤液之剂备。黄帝欲创九针，以治三阴三阳之疾，得岐伯而砭艾之法精。虽大圣人有意于拯民之瘼，必待贤明博通之臣，或为之先，或为之后，然后圣人之所为，得行于永久也。医家之务，经是二圣二贤而能事毕矣。后...
[千金食治] 千金食治_序论第一
序论第一 仲景曰∶人体平和，惟须好将养，勿妄服药。药势偏有所助，令人脏气不平，易受外患。夫含气之类，未有不资食以存生，而不知食之有成败；百姓日用而不知，水火至近而难识。余慨其如此，聊因笔墨之暇，撰五味损益食治篇，以启童稚，庶勤而行之，有如影...
[千金食治] 千金食治_果实第二（二十九条）
果实第二（二十九条） 槟榔∶味辛、温、涩、无毒。消谷逐水；除淡 ；杀三虫，去伏尸；治寸白。 豆蔻∶味辛、温、涩、无毒。温中，主心腹痛，止吐呕，去口气臭。 蒲桃∶味甘、辛、平、无毒。主筋骨湿痹∶益气，倍力，强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。久食轻身...
[千金食治] 千金食治_菜蔬第三（五十八条）
菜蔬第三（五十八条） 枸杞叶∶味苦、平、涩、无毒。补虚羸，益精髓。谚云∶去家千里勿食萝摩、枸杞。此则言强阳道，资阴气速疾也。 萝摩∶味甘、平。一名苦丸。无毒。其叶浓大，作藤，生摘之，有白汁出。人家多种，亦可生啖，亦可蒸煮食之。补益与枸杞叶同...
[千金食治] 千金食治_谷米第四（二十七条）
谷米第四（二十七条） 薏苡人∶味甘、温、无毒。主筋拘挛，不可屈伸，久风湿痹下气。久服轻身益力。其生根，下三虫。《名医》云∶薏苡人除筋骨中邪气不仁，利肠胃，消水肿，令人能食。一名HT ，一名感米，蜀人多种食之。 胡麻，味甘、平、无毒。主伤中虚羸，...
[千金食治] 千金食治_鸟兽第五（四十条）
鸟兽第五（四十条） （附虫、鱼） 人乳汁∶味甘、平、无毒。补五脏，令人肥白悦泽。 马乳汁∶味辛、温、无毒。止渴。 牛乳汁∶味甘、微寒、无毒。补虚羸、止渴。入生姜、葱白，止小儿吐乳。补劳。 羊乳汁∶味甘、微温、无毒。补寒冷，虚乏，少血色。令人热中...
