心脏病已经是威胁人生命的第二大“杀手”,这个疾病也越来越呈年轻化趋势发展,不少新闻都有报道:年轻人在长期高压工作中,心脏猝死。我们保护心脏除了要保持良好的生活作息外,饮食习惯也很重要。那么生活中保护心脏的食物有哪些?
有利于心脏健康的9种食物
1.黑豆
黑豆含有抗氧化剂、叶酸等维持心脏健康的营养物质,还有降血压的镁以及纤维,这些都有助于控制人体的胆固醇和血糖水平。
2.三文鱼
三文鱼是非常有益心脏健康的美食,它含有丰富的欧米伽3脂肪酸与“大脑黄金”DHA。欧米伽3脂肪酸降低心律不齐的风险。DHA可以辅助改善记忆,有利于脑神经的生长发育。
3.橄榄油
橄榄油富含不饱和脂肪酸,有助于降低坏胆固醇,降低心脏病的发病率。专家建议,在烹调美食过程中,最好用橄榄油烹饪。
4.核桃
核桃富含纤维、单不饱和脂肪、ω-3脂肪酸。每天吃核桃有利于降低胆固醇,并改善心血管的炎症。平时想吃零食建议多吃核桃。
5.杏仁
杏仁也是有益于心脏健康的美食之一。杏仁不仅富含纤维、植物甾醇、维生素E等对心脏有益的营养物质,还可以降低低密度脂蛋白与胆固醇,减少患糖尿病的几率。
6.毛豆
毛豆对很多人来说是一个美味的开胃菜。毛豆富含大豆蛋白、食物纤维,可降低人体的甘油三酯水平,有助于降低高血脂,从而降低心脏的负担。
7.豆腐
我们平时的饮食中可以多吃豆腐,不仅可以补充大豆蛋白。而且豆腐包括所有保护心脏健康的物质:大豆、多不饱和脂肪酸、纤维。
8.红薯
对糖尿病患者来说,红薯是土豆的健康替代品,是低糖食物,不仅不会促使血糖迅速飙升,还有充足的番茄红素、纤维、维生素A,这些物质有益心脏健康。
9.橙子
一般甜蜜多汁的水果中含有纤维果胶、钾,有利于控制血压与胆固醇。实验研究显示,多吃橙子可以改善血管,还有橙皮苷是一种很好的抗氧化剂,能适度降低血压。