花生是生活中很常见的一种食物，不管是成人吃还是小孩吃，多吃花生有很大的作用，本文就来介绍一下花生的作用，以及有哪些禁忌需要注意。
花生的6个作用
第一、降低胆固醇
花生当中含有油酸以及亚油酸等这些不饱和脂肪酸跟植物固醇，而这些物质对人体都有很大好处，可以帮助抑制人体对胆固醇的吸收，此外还可以促进胆固醇降解代谢，因此可以有效帮助降低血液当中的胆固醇含量，还可以防止动脉粥样硬化。
第二、润肤抗衰老
花生当中含有丰富的元素，比如维生素A、维生素B以及维生素e等多种维生素，此外还含有卵磷脂、蛋白质以及氨基酸等等，因此经常吃的话可以达到美容润肤的效果，可以让人容光焕发，此外还可以让肌肤富有光泽。
第三、提高记忆力
花生当中富含有人体成长必须的八种氨基酸，因此多吃的话可以促进人体发育，还可以在一定程度上改善人的记忆力并提高思维敏捷度，而且此外，花生中还含有卵磷脂、脑磷脂，这些物质都对神经系统有益，因此可以延缓大脑衰老，在很大程度上帮助增强记忆力。
第四、预防心脑血管疾病
花生中含有白藜芦醇，这种物质有助降低血小板凝集，还可以帮助预防动脉粥样硬化这类心脑血管疾病。
第五、润肺养胃
中医认为花生有很明显健脾跟润肺止咳的效果，因此是治疗气血不足以及脾胃虚弱非常有效的食物，在秋冬时候吃一些花生还可以帮助暖胃养胃。
第六、补血止血
花生之所以可以补血是因为花生的皮，可以有效达到补脾胃之气以及增加血小板含量的效果，并且还可以提高毛细血管的收缩机能，因此在一定程度上可以达到凝血的功效，对血友病甚至是一些体内出血的疾病都有很好的疗效，此外还可以达到促进骨髓造血的功能。
花生的食用禁忌
1、不宜大量吃
花生脂肪跟蛋白质的含量是比较高的，如果大量食用之后一般消化吸收不太好，因此很容易导致消化不良。
2、寒湿凝滞体质不适合吃
花生当中含有比较伛的蛋白质跟脂肪，脾虚腹泻的人群跟体质寒湿的人群甚至是肠胃功能不太好的人都不适宜吃。
3、油性肤质人群不适合吃
花生本身含有的有质量就时比较高的，如果这类人群经常吃的话很容易长痘痘。
4、跌打损伤患者不适合吃
花生中含有凝血因子，如果跌打损伤患者吃的话会让淤血不能散开，因此会在一定程度上加重淤肿。
