一年四季你最爱哪个季节？我最爱秋季。
秋高气爽、风轻云淡、温度舒爽……哈哈！词穷了。不过大北方的天干气燥真受不了，干到脸上脱皮、鼻子流血……
有没有什么饮食秘籍能防治一下这秋燥？
当然有喽。
一、补水补水再补水
补水面膜要敷，保湿乳液要涂，更要喝足了水。
水至少喝1500毫升／天，少量多次、小口小口、随时随地喝。
每顿饭还要有液体类食物，奶、粥、汤都可以。比如早餐有奶，中午有汤，晚上有粥，每顿大概喝200～300毫升。
二、深绿、橙黄蔬果来帮忙
维生素A可以维持上皮细胞的完整性，让其「耐旱性」更强，刚好皮肤细胞、呼吸道的粘膜细胞都是上皮细胞，天气这么干维生素A必须补足了。
怎么补？
动物肝脏维生素A含量最丰富，建议每月吃2～3次，每次吃25～30克，保证不了的话就吃够深绿色和橙黄色的蔬果，因为它们富含的β-胡萝卜素可以在体内转化成维生素A。
西兰花、芥蓝、菠菜、豌豆苗、苋菜、胡萝卜、甜椒、南瓜、芒果、木瓜等深绿、橙黄蔬果，每天至少吃到2种吧。
三、主食杂一点再杂一点
五谷杂粮B族维生素最丰富，其中维生素B2、维生素B6、维生素PP都跟皮肤健康相关，补足这些营养，让皮肤活力十足更抗燥。
所以主食吃点杂粮粥、全麦面包、燕麦片、杂粮饭，所有杂粮大概占到主食1/3，也不能吃太多，否则容易便秘呢。
四、适量吃肉和坚果
红肉能给细胞补铁，贝壳类的海产品和坚果能给细胞补锌，这都是在给细胞健康加分，尤其是锌，缺了直接皮肤容易糙呢。
吃多少？按中国居民膳食指南的建议来。
畜禽肉40～75克／天
（2块小肋排排加1个鸡翅中够75克啦）
鱼虾肉40～75克／天（8只虾就是75克）
坚果10克／天（约带壳1把）
五、少盐少油
是不是秋季，防不防秋燥都建议少盐少油的清淡饮食，秋天尤其建议，因为：
皱巴巴的腌萝卜就是因为失水厉害，所以要想皮肤保水力强，盐就得少吃，一天最多1啤酒瓶盖，那些高盐的咸菜、腊肉更要少吃了。
油腻的饮食难消化，其中煎炸熏烤营养损失还多，这可不利于给干燥的细胞补营养，再说了煎炸熏烤还会产生易致癌的物质，少吃少吃。
上面就是从营养学上讲的秋季饮食5要点；而传统养生里还建议秋季饮食要少辛辣，适当增点酸，多吃点白色食物，朋友们也不妨结合起来践行。
有几个原则大家学会每天也能吃得营养全面均衡，还防秋燥呢。
1、每顿饭菜多肉少，菜至少一半是深颜色的，尤其是深绿色和橙黄色，肉不只吃红肉，禽肉、水产也要吃。
2、主食尽量粗细搭配，看早午餐的主食是粗细搭配的杂粮粥和杂粮饭，晚餐则吃的白面条。
3、水多多地喝，早餐是粥，午餐是汤，晚餐是汤面。
最后祝福大家秋天也能养出水嫩皮肤，美哒哒。
作者介绍：
丁香医生签约作者
中国首批注册营养师
营养与食品卫生学硕士
首都保健营养美食学会副秘书长
《只有营养师知道》系列书籍副主编
