猫眼睛疮∶身面上疮，似猫儿眼，有光采，无脓血，但痛痒不常，饮食减少，名曰寒疮。
多吃鸡、鱼、葱、韭自愈。（夏子益《奇疾方》）
打伤颠扑及牛马触动，胸腹破陷，四肢摧折∶以乌鸡一只，连毛杵一千二百下，苦酒一升和匀。以新布拓病处，将膏涂布上。觉寒振欲吐，徐徐取下，须臾再上。一鸡少，则再以愈为度。（《肘后方》）
黑雌鸡肉
【气味】
甘、酸，温、平，无毒。
【主治】
作羹食，治风寒湿痹，五缓六急，安胎。（《别录》）。安心定志，除邪辟恶气，治血邪，破心中宿血，治痈疽，排脓补新血，及产后虚羸，益色助气。（《日华》）
治反胃及腹痛， 折骨痛，乳痈。又新产妇以一只治净，和五味炒香，投二升酒中，封一宿取饮，令人肥白。又和乌油麻二升熬香末之，入酒中极效。（孟诜）。
【附方】
新三。中风舌强不语，目睛不转，烦热∶乌雌鸡一只治净，以酒五升，煮取二升去滓，分作三次，连服之。食葱姜粥，暖卧，取小汗。（《饮膳正要》）
死胎不下∶乌鸡一只去毛，以水三升，煮二升去鸡。用帛蘸汁摩脐下，自出。（《妇人良方》）
虚损积劳∶治男女因积虚或大病后，虚损沉困，酸疼盗汗，少气喘 ，或小腹拘急，心悸胃弱，多卧少起，渐至瘦削。若年深，五脏气竭，则难治也。用乌雌鸡一头，治如食法，以生地黄一斤（切），饴糖一升，纳腹内缚定，铜器贮，于瓶中蒸五升米熟，取出，食肉饮汁，勿用盐。一月一作，神效。（姚僧坦方）
黄雌鸡肉
【气味】
甘、酸、咸，平，无毒。《日华》曰∶性温。患骨热人勿食。
【主治】
伤中消渴，小便数而不禁，肠 泄痢，补益五脏，续绝伤，疗五劳，益气力（《别录》）。
治劳劣，添髓补精，助阳气，暖小肠，止泄精，补水气（《日华》）。
补丈夫阳气，治冷气瘦着床者，渐渐食之，良。以光粉、诸石末和饭饲鸡，煮食甚补益。（孟诜）
治产后虚羸，煮汁煎药服，佳（时珍）。
【发明】
时珍曰∶黄者土色，雌者坤象，味甘归脾，气温益胃，故所治皆脾胃之病也。丹溪朱氏谓鸡属土者，当指此鸡而发，他鸡不得侔此。
【附方】
旧四，新五。
水癖水肿∶诜曰∶腹中水癖水肿。以黄雌鸡一只，如常治净，和赤小豆一升同煮，候豆烂，即出食之。其汁饮，日二夜一，每服四合。时行黄疾，时行发黄∶用金色脚黄雌鸡治如食法，煮熟食之，并饮汁令尽，不过再作。亦可少下盐豉。（《肘后方》）
消渴饮水小便数∶以黄雌鸡煮汁冷冻饮料，并作羹食肉。（《心镜》）
下痢噤口∶黄肥雌鸡一只，如常为 ，作湿馄饨，空心食之。（《心镜》）
脾虚滑痢∶用黄雌鸡一只炙，以盐、醋涂，煮熟干燥，空心食之。（《心镜》）
脾胃弱乏人痿黄瘦∶黄雌鸡肉五两，白面七两，切肉作馄饨，下五味煮熟，空心食之。 日一作，益颜色，补脏腑。（《寿亲》）
产后虚羸∶黄雌鸡一只，去毛及肠肚，背上开破，入生百合三枚，白粳米半升，缝合，入五味汁中煮熟，开腹取百合并饭，和汁作羹食之，并食肉。（《圣济》）
病后虚汗∶伤寒后虚弱，日夜汗出不止，口干心躁。用黄雌鸡一只（去肠胃，治净），麻黄根一两，水七大盏，煮汁三大盏，去滓及鸡，入肉苁蓉（酒浸一宿，刮净）一两，牡蛎（ ） 粉二两，煎取一盏半，分为三服一日服尽。（《圣惠》）
老人噎食不通∶黄雌鸡肉四两（切），茯苓末二两，白面六两，作馄饨，入豉汁煮食，三五服效。（《养老书》）
乌骨鸡
【气味】
甘，平，无毒。
【主治】
补虚劳羸弱，治消渴，中恶鬼击心腹痛，益产妇，治女人崩中带下，一切虚损诸病，大人小儿下痢噤口，并煮食饮汁，亦可捣和丸药（时珍）。
【发明】
时珍曰∶乌骨鸡，有白毛乌骨者、黑毛乌骨者，斑毛乌骨者，有骨肉俱乌者；肉白骨乌者。但观鸡舌黑者，则肉骨俱乌，入药更良。鸡属木，而骨反乌者，巽变坎也，受水木之精气，故肝肾血分之病宜用之。男用雌，女用雄。妇人方科有乌鸡丸，治妇人百病，煮鸡至烂和药，或并骨研用之。按《太平御览》云∶夏侯弘行江陵，逢一大鬼引小鬼数百行。弘潜捉末后一小鬼问之。曰∶此广州大杀也，持弓戟往荆、扬二州杀人。若中心腹者死，余处犹可救。弘曰∶治之有方乎？曰∶但杀白乌骨鸡薄心即瘥。时荆、扬病心腹者甚众，弘用此治之，十愈八九。中恶用乌鸡，自弘始也。此说虽涉迂怪，然其方则神妙，谓非神传不可也。鬼击猝死，用其血涂心下，亦效。
【附方】
新三。赤白带下∶白果、莲肉、江米各五钱，胡椒一钱，为末。乌骨鸡一只，如常治净，装末入腹煮熟，空心食之。遗精白浊下元虚惫者∶用前方食之良。
脾虚滑泄∶乌骨母鸡一只治净，用豆蔻一两，草果二枚，烧存性，掺入鸡腹内，扎定煮
反毛鸡
【主治】
反胃。以一只煮烂，去骨，入人参、当归、食盐各半两，再同煮烂，（时珍。出《乾坤生意》）。
【发明】
时珍曰∶反毛鸡，即翻翅鸡也，毛翮皆反生向前。治反胃者，述类之义耳。
泰和老鸡
【气味】
甘、辛，热，无毒。
【主治】
内托小儿痘疮（时珍）。
【发明】
时珍曰∶江西泰和、吉水诸县，俗传老鸡能发痘疮，家家畜之，近则五六年，远则一二十年。待痘疮发时，以五味煮烂，与儿食之，甚则加胡椒及桂、附之属。此亦陈文中治痘用木香、异功散之意，取其能助湿热发脓也。风土有宜不宜，不可以为法。
鸡头（丹、白雄鸡者良）
【主治】
杀鬼，东门上者尤良（《本经》）。治蛊，禳恶，辟瘟（时珍）。
【发明】
时珍曰∶古者正旦，磔雄鸡，祭门户，以辟邪鬼。盖鸡乃阳精，雄者阳之体，头者阳之会，东门者阳之方，以纯阳胜纯阴之义也。《千金》转女成男方中用之，亦取此义也。按应劭《风俗通》云∶俗以鸡祀祭门户。鸡乃东方之牲，东方既作，万物触户而出也。《山海经》祠鬼神皆用雄鸡，而今治贼风有鸡头散，治蛊用东门鸡头，治鬼痱用雄鸡血，皆凡祭祀禳舋，供其鸡牲。注云∶禳郊及疆，却灾变也。作宫室器物，取血涂舋隙。《淮南子》曰∶鸡头已 ，此类之推也。
