2、麦麸

　　别名麸子，小麦磨粉时脱下的种皮，用作饲料，不食用。用麦麸喂牲口，皮肤红润，毛发油亮，极显健康状，现麦麸日益受到人们的重视，为了健康，西方不少机构号召人们吃全谷食物、全麦食物。全麦食物即把小麦全粒磨成面粉丁再分出麦麸，用这种粉制成的食品。

　　麦麸是小麦主要营养成分的“仓库”，B族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都集中在它身上。它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。因此，不少专家认为，麦麸是最好的防癌食物纤维。

　　3、白地瓜

　　白地瓜中有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质，可以预防结肠癌和乳腺癌，对脑细胞和内分泌腺素的活力有很大的促进作用，故能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌。

　　小编结语：年轻的吃货们喜欢享受美食、享受生活，但最重要的还是要“会吃”。这不仅是一种有追求的生活态度，更是一种对健康负责的大智慧。老话常说的“能吃是福”其实并不正确的，因为疾病很少突然发生，通常有一个发展的过程，而不健康的饮食一定会影响健康状态。　

　　许多蔬果都有抗氧化养分，可以作为防癌利器，在生活中除增加水果蔬菜摄取量外，减少肉类、酒精、脂肪、乳制品摄取，可以降低癌症等发生风险，长期食用容易发生红肉或加工肉品，容易导致慢性发炎，增加癌症对健康危机，另外，肥胖也是癌症危险因素。所以，各位小伙伴一定要多多检视自己的饮食习惯，降低健康威胁，远离肿瘤君！