黄芪的功效：
 
   黄芪具有补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。 用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿黄芪圆片，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴；慢性肾炎蛋白尿，糖尿病。 　

黄芪的作用：

1 增强免疫功能  
2 对干扰素的作用 
3 增强机体耐缺氧及应激能力 
4 促进机体代谢
5 改善心功能
6 降压作用
7 保肝作用
8 调节血糖
9 抗茵及抑制病毒作用
10 激素样作用

黄芪的食用方法：

一、介绍几种用黄芪熬制的滋补汤药：

1.当归补血汤：
方药：黄芪50克，当归10克。
 
     用法：以水二盏，煎至一盏，去滓，空腹时温服。
 
    功能：补气生血主治肌热面赤，烦渴欲饮，脉洪大而虚，重按无力亦治妇人经期，产后血虚发热 头痛，或疮疡溃后，久不愈合者。

2.归脾汤
 
    方药：黄芪，龙眼肉 ，茯神，炒枣仁各9克，白术，人参各6克，木香，炙甘草，远志，当归各3克，生姜3片，大枣3枚。
 
    用法：水煎服。
 
    功能：可治多种出血性疾病，养血安神，补心益脾，调经。

3.归脾汤
 
    方药：黄芪，龙眼肉 ，茯神，炒枣仁各9克，白术，人参各6克，木香，炙甘草，远志，当归各3克，生姜3片，大枣3枚。
 
    用法：水煎服。
 
    功能：可治多种出血性疾病，养血安神，补心益脾，调经。

4.玉屏风散
 
    方药：黄芪300克，防风，白术各100克。
 
    用法：研成细面，日服2次，每次15克，吞服。
 
    功能：固表止汗，用于体虚自汗，容易伤风等症。

5.补阳还五汤
 
    方药：生黄芪60克，当归尾，赤芍各6克，川芎，桃仁，红花，地龙各3克
 
    用法：水煎服。
 
    功能：补气活血，祛淤通络用于半身不遂，口眼歪斜，言语不利或截瘫，下肢痿废，便干尿频及尿失禁者本方可用于中风后遗症，脑血栓形成及小儿麻痹后遗症等。

二、黄芪的日常食用方法：

1.每天用黄芪30克左右,水煎后服用,或水煎好后代茶饮用,用黄芪30克,枸杞子15克,水煎后服用,对气血虚弱的人效果更佳.

2.取黄芪50克左右,煎汤以后,用煎过的汤液烧饭或烧粥,就变成黄芪饭、黄芪粥,也很有益.

3.在烧肉、烧鸡、烧鸭时,放一些黄芪,增加滋补作用,效果也很好.

4.参芪大枣粥:黄芪15g,党参10g,大枣30g,粳米100g.黄芪、党参煎水取汁,与后二者一同煮粥食.

5.芪苓鲤鱼汤:黄芪50g,茯苓30g,鲤鱼1尾.鲤鱼洗净,黄芪、茯苓以纱布包扎,加水同煮,以生姜、盐调味.饮汤吃鱼.

6.黄芪山地粥:黄芪30g,山药100g,生地黄15g.黄芪、生地黄煎水取汁,山药研为粉末;将前汁煮沸,频频撒入山药粉,搅匀,煮成粥食.