除夕，又称大年夜、除夕夜、除夜、岁除等。是时值每年农曆腊月（十二月）的最后一个晚上。除，即去除的之意；夕，指夜晚。除夕也就是辞旧迎新、一元复始、万象更新的节日。
过年民俗知多少｜三十儿晚上熬一宿
扫尘
除夕一大早，家家户户就开始忙碌起来了。首先是扫尘。儘管在腊月廿四已经「扫尘土」，但除夕的清理卫生是为「过年」做铺垫的，旧俗在过年的三天裡，家中不再扫地，以避免把「财运」扫走。故在除夕一大早，人们便将室内和院落清扫乾淨，将垃圾扔掉，以示辞旧迎新。
贴春联
贴春联是除夕上午的重要内容。春联要在正晌午时（即十二时）之前贴好，称作「封运」或「封门」，超过十二时则认为不吉。
除夕夜洗澡换新衣
新年穿新衣大家可能都知道，但是还没到新年之前我们就需要洗澡穿上了，也就是在除夕夜那天晚上，吃完饭需要洗澡换上新衣，这样寓意著迎接新的一年，把过去的坏运气都洗掉，已经开始新的一年了，好运都滚滚来。
团圆饭
除贴春联外，除夕中午的团圆饭可谓是一年中最盛大的午餐。家人无论在何方就业，都要风尘僕僕赶回到父母身边吃团圆饭，共享天伦之乐。午餐必备的菜肴有鱼，寓意富富有馀；鸡，寓意吉祥如意；豆腐白菜，寓意幸福发财；粉丝，寓意人长寿、运长久；桃罐头，寓意逃脱灾祸，祛病安康；美酒，寓意天长地久，生活美好。
守岁
这是一年中最特殊的一个夜晚，一家人通宵不眠，因为此时是家庭成员最齐全的时候，叙旧话新正适时，家庭大事多在此间作出规划和决定。据史料记载，守岁之俗最早始于南北朝。梁朝的庚肩吾有诗云：「一夜连双岁，五更分二年。」当时守岁称「照虚耗」，人们燃烛点灯通宵达旦，象徵把一切邪魔和病疫照跑驱走，期待新的一年吉祥如意。当午夜十二时钟声响过，新的一年就在爆竹声中来到了。晚辈们争向长辈问新年好，称做「讨口福」；长辈们则把早已淮备好用红包盛装的压岁钱发给晚辈。
压岁钱
压岁钱在民俗文化中寓意辟邪驱鬼，保佑平安。压岁钱最初的用意是镇恶驱邪。因为人们认为小孩容易受鬼祟的侵害，所以用压岁钱压祟驱邪，帮助小孩平安过年，祝愿小孩在新的一年健康吉利、平平安安。压岁钱一般在新年倒计时时由长辈分给晚辈，表示压祟。
除夕夜12点放鞭炮
不知道大家发现了没有，每当除夕夜12点的时候就到处响起了鞭炮声，烟花声，特别的热闹。而听老一辈的人说，除夕夜12点开始放鞭炮寓意著「辞旧岁，迎新春」，而对于迎新春还有一种说法就是叫」守岁」，这点想必很多人都知道。
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