沃柑（沃桔）属于春桔，是晚熟型的杂柑（杂交柑橘）品种，它属于柑橘家族的混种类型，是橘橙与红橘杂嫁接法混种以后，结出的新鲜蔬菜良种。这类新鲜蔬菜健全以后，味道十分甜，果汁量大，营养丰富，从成熟期的1-2月份可以采收上市，最长可以到5月份之间均可采收。果实饱满外观喜庆，果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉，汁多，所以口感甜柔、低酸爽口，营养成分很高，含有大量的维生素。
沃柑的功效与作用
沃柑上火吗
沃柑是不会上火的，虽然沃柑外表跟橘子很像，但是沃柑是不会上火的，沃柑里面的维生素c含量还非常高，喜欢吃橘子的朋友还怕上火的不妨来吃沃柑，而且沃柑的口感更佳甜蜜，相信吃过后会爱上沃柑。不过想要奉劝大家的就是，再好吃的水果也不能吃太多啦。尤其本身就是热性体质的人群，再过多吃沃柑，就很容易让他们的身体出现一些上火症状。除此之外沃柑是一种糖分十分高的新鲜蔬菜，大伙儿过多服食以后糖元会在人体内堆积，虽然不易易上火却会造成高血糖，因而平时吃沃柑一定要适度。
沃柑的营养元素
1、维生素C
沃柑这类新鲜蔬菜中含有各种各样对人体有益的维生素，十分是维生素C的成份比较高，其还包含的维他命d能皮肤美白，滋养皮肤，又能促进人体内免疫能力细胞再生，可以提升人体自身的抗病力专业能力。除了维生素C以外，还含有多种多样的维他命d和维他命b2，她们可以提高脑神经还可以保护眼睛。
2、葡萄糖和葡萄糖
沃柑中葡萄糖和葡萄糖的成份也十分高，平时大伙儿服食以后，能快速把这类糖元物质消化和应用，她们能转化成人体正常工作中里时尽量的机械能，能缓解身体疲乏，促进活力快速修补。可是大伙儿服食沃柑以后餐后血糖也是明显的升高，生活起居这种患有高血糖和糖尿病的人群不适合服食。
3、膳食纤维素和阿拉伯胶
膳食纤维素和阿拉伯胶也是沃柑中含有的重要微量元素，她们不仅能促进肠胃蠕动，还能清除人体内堆积的毒素累积与废料，能加快人体基础代谢。膳食纤维素和阿拉伯胶还能马上作用于人类的心脑血管病，能抑制胆固醇在血管中的堆积还能提高血管延展性与延展性，她们对动脉硬化与高血脂有明显的避免作用。
吃沃柑对身体的好处
1、提升神经末梢血管：沃柑内含有具备多种多样的维生素C，并且沃柑还包含了其他新鲜蔬菜小有的维生素P，能提升促进维生素C的作用，提升神经末梢血管组织，沃柑中的茯苓甙也是降低毛细血管延展性的作用，高血压与肥胖症患者食之十分有益。
2、清泻咽喉，生津止渴：沃柑含有许多的维生素、柠檬酸钠和硫化物等成分。能够清胃热，利咽喉，止口干，为胸隔躁热、口干口渴欲饮、咽喉肿痛者的食疗良品。
3、抗感染，抗过敏，降血压降低血脂：沃柑中含有茯苓甙及维生素P，对血管具有一定的抗感染、抗过敏及降低血脂、降血压的作用。
4、止咳化痰止喘，促进消化舒肝理气：沃柑皮与其他橘类皮一样含有茯苓甙、川陈皮素和挥发油等。挥发油的主要成分为柠檬烯、蒎烯等，称作广陈皮因而功同薏苡仁。但祛疾止喘作用弱于薏苡仁，与立促进消化舒肝理气的作用则强于薏苡仁。
5、有益小便，温肾止痛：《开宝本草》记叙沃柑具有有益小便作用，尤其是沃柑核性温，有温肾止痛，行气消结作用。是肾冷腰痛，小肠疝气，男人睾丸偏坠肿疼的神丹妙药。
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