生菜的营养价值,孕妇能吃生菜吗基本信息
生菜别称一览
白苣、石苣、千层剥。
性味归经味甘，性凉。
生菜的营养价值,孕妇能吃生菜吗营养功用
营养价值含有蛋白质、糖类、大量纤维素和维生素B、维生素B2、维生素C，还含有大量钙、磷、铁等矿物质。茎叶中含有莴苣素，味微苦。
功效作用具有清热爽神，清肝利胆，养胃的功效。能帮助消化，解除便秘，清血利尿。经常食用可清肝利胆及养胃，降低胆固醇，辅助治疗神经衰弱。
相克相宜宜与核桃仁的功效与作用搭配食用，清新爽口，补益身体。
生菜的营养价值,孕妇能吃生菜吗食用方法
适宜对象性凉，患有尿频和胃寒的人不宜多吃。
食疗处方生菜洗净，捣烂绞汁。将汁液涂抹在脸上，每天2次，可辅助治疗粉刺。
推荐食谱生菜苦瓜的功效与作用沙拉
原料：生菜、小萝卜、苦瓜、小红辣椒、绿豆。
制法：①将绿豆的功效与作用泡一个晚上，然后煮软，把水倒掉，再焖一会儿。②趁热用1大勺香油和少许食盐拌匀，放置10分钟。③将生菜、苦瓜、小萝卜、小红辣椒切成方便吃的大小。④各种材料混在一起，加适量白糖、1小匙熟芝麻、少许食醋的功效与作用，拌匀即可。
功效：有助于皮肤补水，增加免疫细胞的活性，清除体内毒素，帮助排毒。
生菜的营养价值,孕妇能吃生菜吗选购贮藏
选购妙招叶球要坚硬紧实，松散的表明包心不紧，勿买。顶部隆起表明球内开始挑薹，食用风味变差。
加工贮藏生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。贮藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点。
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