临床应用

1. 血友病(鼻衄、牙出血、咯血)：鲜藕1000克，鲜梨的功效与作用1个，生荸荠500克，生甘蔗500克，鲜生地250克，同榨汁，每次服1小杯，每日3～4次。

2. 防暑：鲜藕250克，洗净切片，加糖适量，煎汤代茶的功效与作用饮。

3. 产后出血：鲜藕榨汁，每次服2匙，日服3次。

4. 白带：藕汁半碗，红鸡冠花3朵，水煎，调红糖的功效与作用服，每日服2次。 　　

5. 痔疮、肛裂：鲜藕500克，僵蚕7个，红糖120克，水煎，连汤服下，连服1周。 　　

6. 急性肠胃炎：鲜嫩藕1500克，捣烂取汁，分2次用沸水冲服。

藕的作用与功效,孕妇可以吃莲藕吗食谱推荐

鲜藕汁

原料：鲜藕500克。

制法：将鲜藕捣汁，炖熟。

用法：饮服。

功效：催乳。产后缺乳适用。

藕汁露

原料：鲜藕、蜂蜜。

制法：将鲜藕洗净，榨汁100毫升，加蜂蜜20克，调匀服用。

用法：每日一次，连服数日。

功效：消炎止痛。治慢性咽炎。其他相关

莲藕山楂的功效与作用糕

鲜莲藕500克，山楂糕150克，桂花酱25克，白糖适量。将鲜莲藕去皮，放入水中煮熟，捞出晾凉。山楂糕用刀压成泥，加桂花酱、白糖拌 匀，灌入莲藕孔内切片，装盘即成。有健脾开胃、生津止渴、降压降脂的功效，适用于慢性胃炎、慢性支气管炎、高血压、高脂血症患者。

糖藕糕

藕粉、糯米粉、白糖各250克，花生的功效与作用60克，加水适量调合蒸熟，切块，分顿食用。有健脾益胃、补虚止血的作用，适用于身体虚弱、少食、吐血、尿血、便血症等。

 秋梨白藕汁

秋梨(去皮、核)10个，白藕(去节)500克，捣汁，不拘量代茶饮。有清热润肺的功效，适用于肺热型咳嗽、痰黄、咽干舌燥等症。

生拌鲜藕

原料：鲜嫩藕300克，白糖50克，白醋的功效与作用适量。
 

做法：将鲜藕洗净，去皮，切成细丝；白糖用少许开水溶化，加人白醋调匀成调味汁，

把鲜耦丝装盘，浇上调味汁拌匀，调好口味即可食用。

2.藕拌三丝

原料：鲜藕400克，香菜、生姜各15克，干红辣椒10克，香油10克，花椒10克，白糖50克，白醋20克。

做法:将鲜藕洗净去皮，切成薄厚均匀的圆片，放人凉开水内浸泡。香菜切段，鲜姜切丝，干红辣椒洗净后用热水浸泡一下切丝。将藕片、姜丝、干红辣椒丝、香菜段一并放人调菜盆内，再放入香油、花椒油、糖、白醋一起拌匀，即可食用。

注意事项

莲藕也是一味著名的止血良药，其味甘、涩，性平，含丰富的鞣质、天门冬素，专治各种出血，如吐血、咯血、尿血、便血、子宫出血等症。民间常用藕节六七个，捣碎加适量红糖煎服，用于止血，疗效甚佳。但凡脾胃虚寒、便溏腹泻及妇女寒性痛经者均忌食生藕；胃、十二指肠溃疡者少食。