作者：刘萍萍（国家高级营养师，高级健康管理师） 你家老人也会剥掉橘子皮舍不得扔，然后放在太阳下或暖气片上烘干，然后泡水喝吗？ 之所以他们会这么做，是因为橘皮变干变硬后是一味中药，叫陈皮，他们认为这个东西泡水喝对身体有一定好处。 不过，自己在家...

如今，防癌成为了人人都关心的话题，但怎样才能最有效地将致癌分子挡在我们的身体外呢？近日，美国马萨诸塞总医院和哈佛大学的研究者对13.5万人进行研究，发现在可能引发癌症的因素中，饮食、吸烟和运动等生活方式因素的比重占到 20%~40%。 而以往刊登在《自...

近日，国家食药监总局发布了官方版的致癌物完整清单（可点击下方阅读原文查看），此次致癌物清单总共分为一至四类。除了近期热议的马兜铃酸，中国的咸鱼也出现在一类致癌物清单里。 致癌物的四大分类（相关物质见表1、表2、表3）： 一类（肯定致癌）：有足够...

辛欣发现通过饮食来抗衰老，能达到比护肤品、保健品更明显的效果。到底该如何食用才能事半功倍?近日，美国MSN网健康频道介绍了人体不同部位的最佳抗衰老食物，可供参考。 大脑最佳抗老食物：蓝莓。 对于50岁以上的中老年人，大脑的衰退比外貌衰老更可怕。以...

本文指导专家： 陕西省人民医院老年神经内科主任医师 李锐 广东省中医院副主任医师 奚小土 天津中医药大学第一附属医院内分泌科主治医师 徐宁 玉米中藏着一宝，可惜通常都被扔掉，它就是玉米须！ 在中药里，玉米须又称龙须，有广泛的预防保健用途，故有着一...

喝豆浆竟能预防乳腺癌？小心过量 前段时间网上流传豆浆减肥法恐导致乳腺癌，因此减肥的女性朋友们都不敢再喝豆浆，甚至彻底与豆类食物断绝关系。这种说法到底正不正确?下面一起来了解。 豆浆可预防乳腺癌形成 豆浆中所含的大豆异黄酮是植物雌激素，植物雌激...

梨含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨，不仅能预防便秘，还能促进人体内致癌物质的排出。 饭后吃1种水果排光体内致癌物饭后吃1种水果排光体内致癌物 饭后吃1种水果排光体内致癌物 梨虽然很甜，但其热量和脂肪含量很低，中老年...

一天一把坚果，解馋又营养。吃坚果的人多了，一些流言蜚语也随之而来，高脂肪、高热量的帽子全扣在了坚果身上。坚果怎么吃最健康？ 《生命时报》邀请权威专家，送你一份坚果食用量表，照着吃只留营养不伤身。 中国营养联盟副秘书长 王旭峰 中国疾病预防控制...

白肉 红肉 摄入量 脂肪含量 共计 1125字｜建议阅读时间 5 分钟 借着全民健康生活方式日的这股东风，药娃和大家聊聊白肉、红肉的选择问题！咳咳咳~这个与各位想控制体重的宝宝息息相关哦！ 宁吃天上飞禽四两，不吃地上走兽半斤是时下流行的养生新观念！无论是...

体内湿气堪称万病之源，祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个药。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是 薏米 ，一是 红豆 。 这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品-- 薏米...

多数男性对蔬菜水果这类女性化的食物嗤之以鼻，而更愿意称自己为肉食动物。不过，英国食物研究所的最新报告指出，只要每星期食用小量西兰花，就有助预防前列腺癌。 1、西兰花 这项研究的受试者被分成两组，每星期分别食用4份西兰花或豌豆。结果发现，吃西兰...

盛夏八月，啤酒、烤串、毛豆当属最佳消暑神器，但如果色、香、味俱全的肉串中零星夹杂着几个烤糊烤焦的黑肉丁，就难免会让人扫兴：影响食欲和口感不说，吃下去会不会对身体不好？会不会中毒哇？ 答案是：不会中毒，不会像电视剧里喝下鹤顶红那样立即挂掉。但...